Design jardin comestible

Le design de jardins comestibles est une pratique essentielle pour créer des espaces verts productifs et durables. Ces jardins combinent esthétisme et fonctionnalité en intégrant des plantes comestibles, favorisant ainsi l’autosuffisance alimentaire et la biodiversité. Cette approche permet de maximiser l’utilisation de l’espace disponible tout en créant des habitats pour la faune locale. La formation en design de jardins comestibles est cruciale pour développer des compétences en permaculture et en aménagement paysager durable.

 

Objectifs de la formation

Cette formation vise à fournir les compétences nécessaires pour concevoir et réaliser des jardins comestibles de manière efficace et esthétique. Les participants et participantes apprendront à sélectionner les plantes appropriées, à organiser l’espace de manière optimale et à utiliser des techniques de culture respectueuses de l’environnement. La formation couvrira également les principes de la permaculture et de l’agroécologie pour favoriser la durabilité des jardins.

Public cible

• Agriculteurs et agricultrices
• Jardiniers et jardinières amateurs et professionnels
• Paysagistes et architectes paysagistes
• Techniciens et techniciennes en espaces verts
• Étudiants et étudiantes en horticulture, agronomie et paysage
• Toute personne intéressée par la création de jardins comestibles

Prérequis

Aucun prérequis n’est nécessaire.

 

Déroulé de la formation

1. Introduction au design de jardins comestibles

• Définition et avantages des jardins comestibles
• Principes de la permaculture et de l’agroécologie
• Importance de la biodiversité et de la durabilité

2. Biologie et écologie des plantes comestibles

• Structure et cycle de vie des plantes comestibles
• Interactions entre les plantes et leur environnement
• Sélection des plantes en fonction du climat et du sol

3. Planification et conception

• Analyse du site et des ressources disponibles
• Création de plans et de designs pour les jardins comestibles
• Organisation de l’espace : zones de culture, chemins, zones de repos

4. Techniques de culture et d’entretien

• Méthodes de plantation et de rotation des cultures
• Gestion de l’eau et des sols (compostage, paillage)
• Pratiques de culture sans pesticides et respectueuses de l’environnement

5. Sécurité et durabilité

• Utilisation des équipements de jardinage en toute sécurité
• Prévention des risques liés au jardinage
• Évaluation de la durabilité et de la productivité des jardins

6. Ateliers pratiques et études de cas

• Conception de jardins comestibles à partir de cas réels
• Mise en œuvre des techniques apprises sur des parcelles de démonstration
• Résolution de problèmes et adaptation des designs aux contraintes spécifiques

Durée de la formation

Durée totale : 3 jours

– Jour 1 : Théorie et concepts fondamentaux (7 heures)  

– Jour 2 : Conception et planification (7 heures)  

– Jour 3 : Pratique et ateliers sur le terrain (7 heures)

 

Finalité

À la fin de cette formation, vous serez capable de concevoir et de réaliser des jardins comestibles adaptés à différents environnements et besoins. Vous maîtriserez les principes de la permaculture et de l’agroécologie, et vous serez en mesure de créer des espaces verts productifs, esthétiques et durables. Vous disposerez également des compétences nécessaires pour entretenir et optimiser ces jardins tout en respectant les principes de sécurité et de durabilité environnementale.